Chokeberry - përfitime dhe kundërindikacione. Chokeberry - vetitë dhe metodat e aplikimit

Aronia e kopshtit ose e egër ose aronia aronia është një kaçubë e gjatë dhe e përhapur që vlerësohet për frutat e pasura të zeza të përdorura në mjekësi, kozmetologji dhe gatim. Aronia Aronia na erdhi në Rusi nga Amerika e Veriut, për herë të parë në përzgjedhjen e kësaj bime në atdheun tonë u angazhua shkencëtari-prodhuesi i famshëm Ivan Vladimirovich Michurin, i cili rekomandoi aroninë për kultivim në rajonet veriore të kontinentit tonë.

Me kalimin e kohës, aronia e aronisë u bë një kulturë e njohur hortikulturore, e cila zuri rrënjë në mënyrë të përsosur në klimën e ashpër ruse, dhe varietetet e mbarështimit të kësaj bime quhen kolektivisht "Aronia e Michurin". Sot, aronia rritet në një shkallë industriale, duke korrur manaferrat e bimëve për industrinë farmaceutike dhe ushqimore.

Aronia është një bimë rezistente ndaj ngricave që mund të përballojë temperaturat nën zero deri në 40 gradë. Vendet e rritjes së saj ishin Altai, Siberia, pjesa Qendrore e Rusisë, Uralet, Yakutia.

Në gjerësinë gjeografike jugore, aronia ka zënë rrënjë në Ukrainë, Bjellorusi, Kazakistan, Azi dhe Kaukaz. Habitati i bimës është skajet pyjore, kthjellimet, drithërat në zonën pyjore-stepë. Aronia ndihet më mirë në zonat me klimë të butë, është e pakërkueshme për përbërjen e tokës.

Rowan chokeberry ishte shumë i dashur për kopshtarët rusë për rendimentin e tij të lartë, modestinë, rezistencën ndaj ngricave dhe pamjen e mrekullueshme dekorative. Sot, fidanishtet e kulturave ofrojnë shumë lloje të aronisë, më të zakonshmet prej të cilave konsiderohen varietetet: Hakkiya, Aron, Egerta, Belder, Rubina, Chernookaya. Shpesh kopshtarët bëjnë gardhe nga shkurret e aronisë. Në rritje, shkurret formojnë një grup të vazhdueshëm, duke u ndërthurur me njëra-tjetrën me kurora.

Çfarë është kjo kokrra të kuqe?

Aronia aronia ka emrin latin Arónia melanocárpa dhe emri tjetër i saj, chokeberry, u shfaq për faktin se frutat e kësaj bime janë të zeza kur piqen, dhe gjithashtu sepse forma e luleve dhe frutave të bimës është shumë e ngjashme me të zakonshmet. hi mali.

Sot, mbarështuesit njohin 15 lloje të chokeberry, njëra prej të cilave është varieteti Viking chokeberry. Quhet kështu sepse manaferrat e kësaj larmie janë mjaft të mëdha në madhësi, duke arritur deri në një centimetër e gjysmë në diametër, dhe rendimenti është shumë i lartë.

Karakteristika botanike e specieve të aronisë tregon se kjo shkurre vjen nga gjinia Aronia, familja Rosaceae, rendi Rosaceae. Nga jashtë, bima duket si një shkurre e degëzuar mirë që arrin një lartësi deri në tre metra. Bima e re ka një degëzim të lehtë të kurorës, por në moshën e rritur arrin më shumë se dy metra në diametër. Vlen të përmendet se lastarët e rinj kanë një ngjyrë të kuqe, e cila zëvendësohet nga lëvorja kafe ose gri vitin e ardhshëm.

Sistemi rrënjor i aronisë është shumë i zhvilluar, por rrënjët ndodhen afër sipërfaqes së tokës dhe janë të ndjeshme ndaj lagështirës. Bima është fotofile, nuk i pëlqen toka, e cila përmban një sasi të madhe kripërash minerale dhe një tepricë të ujit të ndenjur. Gjethet e chokeberry janë me ngjyrë të gjelbër të pasur, me shkëlqim dhe të fortë, kanë një formë të rrumbullakosur me buzë të dhëmbëzuara. Madhësia e gjetheve arrin nga 3.5 në 7 centimetra. Shkurre duket shumë dekorative në vjeshtë, kur gjethja e saj fiton nuanca të kuqe nën ndikimin e ngricave të natës.

Hiri i zi malor lulëzon në fund të majit ose në fillim të qershorit, në varësi të rajonit të rritjes së tij. Lule të vogla biseksuale me pesë petale mblidhen në tufë lulesh, duke arritur një diametër deri në 6 centimetra. Lulëzimi zgjat 14-16 ditë, lulet pjalmohen nga insektet, pas përfundimit të periudhës së lulëzimit formohen vezore të shumta frutash.

Frutimi në një bimë të re fillon nga viti i 3-të (më rrallë nga viti 2) i jetës, frutat me kërcell të gjatë duken si kokrra të rrumbullakëta me 4-8 fara dhe mblidhen në tufa. Kur piqet, lëkura e manave ka një ngjyrë të zezë-blu dhe është e mbuluar me një shtresë të lehtë dylli. Aronia e pjekur është një kokrra të kuqe me lëng që ka një shije të ëmbël, pak astringente, të thartë.

Lëngu i manave ka një ngjyrë vjollce të errët. Rowan piqet në fund të gushtit ose në fillim të shtatorit, koha e saktë varet nga kushtet e motit dhe habitati i bimës. Një aroni e rritur është në gjendje të japë një rendiment prej 5-8 kilogramë manaferra në sezon. Frutat mblidhen para ngricës së parë, pasi ngrica rrit sasinë e saharideve dhe përbërësve niseshte në manaferrat, duke zvogëluar sasinë e vitaminave.

Aronia aronia përdoret si ilaç në mjekësinë popullore dhe tradicionale. Farmakopea shtetërore përmban një përshkrim të detajuar të kërkesave për frutat e kësaj bime, emërimi i të cilave është i këshillueshëm në trajtimin e zemrës, enëve të gjakut dhe traktit gastrointestinal. Aronia trajton me sukses çrregullimet metabolike në trup, stimulon sistemin imunitar, ndihmon me beriberin dhe reaksionet alergjike.

Përmbajtja kalorike e manaferrës për 100 gram manaferra të freskëta është 55.3 kilokalori. Në të njëjtën kohë, ky vëllim përmban 1,5 gram proteina, vetëm 0,2 gram yndyrë dhe deri në 11 gram karbohidrate.

Karakteristikat e dobishme

Chokeberry është një depo e vërtetë e përbërësve natyralë unikë që përmbajnë vitamina dhe mikroelemente. Nëse merrni 100 gram manaferra të kësaj bime dhe përcaktoni përbërjen e saj kimike, ju merrni pamjen e mëposhtme:

• vitaminë B1 (tiaminë) - 0,01 mg;
• vitaminë B2 (riboflavin) - 0,02 mg;
• vitaminë B6 (piridoksinë) - 0,06 mg;
• vitaminë PP (niacin) - 0,3 mg;
• vitaminë B5 (acidi pantotenik) - 0,5 mg;
• vitaminë A (beta-karoten) - 1.2 mg;
• vitaminë E (tokoferol) - 1,5 mg;
• vitaminë B9 (acidi folik) - 1,7 mg;
• mangan - 0,5 mg;
• hekur - 1,1 mg;

• natrium - 4,0 mg;
• jod - 8,0 mg;
• magnez - 14,1 mg;
• kalcium - 28,3 mg;
• fosfor - 55,2 mg;
• kalium - 158,2 mg;
• acide organike - 2,3 g;
• fibra vegjetale - 4,2 gr;
• saharide - 8,6 gr;
• substanca niseshte - 81,2 gr.

Përveç përbërësve të listuar, manaferrat e aronisë përmbajnë pektinë, fibra, tanine dhe ngjyra, vajra esencialë, bioflavonoidë, dekstrina. Aronia ka një veçori të mahnitshme - rrënjët e bimës thithin në mënyrë aktive jodin, dhe sa më shumë jod të përmbahet në tokë, aq më e madhe do të jetë përmbajtja e saj në fruta. Përfitimet e tilla të manave janë thjesht të pazëvendësueshme në rast të mungesës së jodit në trupin e njeriut.

Vetitë medicinale të chokeberry kanë një listë mjaft të gjerë aplikimesh:

• Rritja e presionit të gjakut. Aronia ka aftësinë për të trashur gjakun, duke hequr lëngun e tepërt nga trupi, duke rezultuar në uljen e vëllimit të gjakut qarkullues dhe nivelin e presionit në muret e enëve të gjakut dhe arterieve. Kjo ndihmon në ndalimin e një sulmi të hipertensionit.
• Ndryshimet aterosklerotike në enët e gjakut. Përmbajtja e lartë e rutinës, acidit askorbik dhe flavonoideve në frutat e aronisë ndihmon në zvogëlimin e brishtësisë dhe përshkueshmërisë së mureve të enëve të gjakut dhe kapilarëve, si dhe hollon kolesterolin, duke e penguar atë të grumbullohet dhe fiksohet në formën e pllakave në qarkullimin e gjakut.
• Veti anti-inflamatore. Fitoncidet natyrale të aronisë kanë aftësinë të reduktojnë proceset inflamatore dhe të përmirësojnë proceset imunologjike natyrore në trup.
• Sëmundjet e traktit gastrointestinal. Kokrrat e zeza ndikojnë në prodhimin e lëngut gastrik, duke rritur aciditetin e tij dhe vëllimin e sekretuar, gjë që ndihmon në përmirësimin e tretjes. Frutat përmirësojnë ndjeshëm rrjedhjen e biliare, normalizojnë punën e pankreasit, mëlçisë dhe zorrëve.
• Trajtimi i çrregullimeve dispeptike të zorrëve. Frutat e Aronias përmbajnë një sasi të madhe tanine dhe ngjyrash, gjë që shpjegon shijen e tyre astringente. Me diarre, kur dobësohet, stomaku dhemb, mirëqenia e përgjithshme përkeqësohet, dhe përdorimi i preparateve nga kjo bimë forcon dhe normalizon jashtëqitjet e lirshme, si dhe përmirëson funksionimin e të gjithë traktit gastrointestinal.

• Largimi i radikaleve të lira. Shumë shpesh, njerëzit që jetojnë në zona ekologjikisht të pafavorshme zhvillojnë probleme të gjakut, shkaqet e të cilave janë helmimi me kripëra të metaleve të rënda dhe ekspozimi ndaj izotopeve radioaktive. Aronia Aronia ndihmon në pastrimin e gjakut dhe largimin e substancave toksike nga trupi, kundrejt të cilave ka një përmirësim të dukshëm në shëndetin e përgjithshëm.
. Frutat e Aronias kanë një efekt të butë qetësues, duke eliminuar eksitimin e tepërt nervor dhe gjithashtu kontribuojnë në rikthimin e shpejtë të burimeve psiko-emocionale dhe fizike të trupit.
• Ndryshimet në vizion të lidhura me moshën. Përmbajtja e lartë e vitaminës A në manaferrat është një ndihmë e mirë në trajtimin e kataraktës senile dhe glaukomës. Gjithashtu, vitamina pengon ndryshimet e lidhura me moshën në retinë, duke përmirësuar mprehtësinë vizuale.

Mjekësia moderne përdor preparate të bëra në bazë të aronisë, duke i kombinuar ato dhe veprime të tjera mjekësore në trajtimin e sëmundjeve të ndryshme. Trajtimi gjithëpërfshirës me përdorimin e chokeberry mund të përshkruhet jo vetëm për të rriturit, por edhe për fëmijët.

Për të rriturit, aronia përshkruhet në kurse prej 3-4 javësh me ndërprerje. Në total, 3-4 kurse të tilla trajtimi mund të kryhen në vit. Shumë shpesh mund të dëgjoni reagime pozitive në lidhje me trajtimin e chokeberry nga gratë shtatzëna që vuajnë nga toksikoza.

Aronia aronia përmirëson funksionin e mëlçisë dhe ndihmon për të përballuar periudhat e vjelljes. Aronia aronia mund t'u përshkruhet fëmijëve nga mosha 3 vjeç. Dobia e tij është e dukshme, por doza është e nevojshme në të njëjtën kohë e kursyer, në mënyrë që të mos prishë funksionimin e zorrëve. Ju duhet ta futni atë në dietën e fëmijës fjalë për fjalë nga disa manaferra, duke përdorur lëngun e tyre, dhe për sëmundjet virale ose katarale të fytit, mund ta ujitni nga lëngu i holluar me ujë të zier, ose një zierje gjethesh (30 copë për litër ujë ).

Aplikimi dhe kundërindikacionet

Chokeberry me të drejtë mund të konsiderohet një klinikë e vërtetë e gjelbër. Sidoqoftë, mjekësia zyrtare filloi ta përdorë këtë bimë vetëm në vitin 1961, duke e shtuar atë në listat e Farmakopesë Shtetërore. Përgatitjet nga chokeberry janë në dispozicion në çdo zinxhir farmaci, trajtimi me ndihmën e tyre nuk është i shtrenjtë. Nëse dëshironi, mund të përgatisni manaferrat dhe të përgatisni ilaçe shëruese prej tyre në shtëpi.

Indikacionet për përdorim dhe vetitë medicinale të aronisë janë si më poshtë:

• Në shkelje të koagulimit të gjakut, ajo ka vetinë të rrisë viskozitetin e saj.
• Në rast të shkeljeve të mëlçisë ose pas efekteve toksike ose terapisë me antibiotikë, ajo përmirëson punën e saj, duke qenë një hepatoprotektor natyral.
• Në rast të sëmundjeve të zemrës, ai furnizon intensivisht muskujt e zemrës me kalium, duke parandaluar zhvillimin e një ataku në zemër, goditje në tru, si dhe rrit qëndrueshmërinë dhe kontraktueshmërinë e miokardit.

• Me hipotiroidizëm, përmirëson funksionimin e gjëndrës tiroide, duke e furnizuar atë në mënyrë adekuate me përbërës të jodit.
• Për parandalimin dhe trajtimin në fazat e hershme të proceseve tumorale, aronia pengon zhvillimin e qelizave atipike dhe është një antioksidant mjaft i fortë.
• Me aterosklerozën, bima zvogëlon akumulimin e kolesterolit në trup, dhe gjithashtu hollon kolesterolin tashmë të pranishëm në trup, duke parandaluar formimin e pllakave në enët e gjakut dhe arteriet. Vërehet se përparimi i mëtejshëm i sëmundjes në sfondin e marrjes së aronisë është ngadalësuar ndjeshëm.
• Në rast të sëmundjeve të mëlçisë, ajo nxit shkarkimin e tëmthit nga fshikëza e tëmthit, duke zgjeruar kanalet sekretuese dhe gjithashtu parandalon formimin e gurëve.
• Me çrregullime trofike vaskulare, zvogëlon aftësinë proliferative të mureve të enëve të gjakut dhe brishtësinë e tyre, rrit elasticitetin e fibrave muskulore.
• Me mbajtjen e lëngjeve në trup dhe edemën e rëndë, ai largon ujin e tepërt nga trupi në mënyrë natyrale, duke pasur një efekt të butë diuretik.
• Me gastrit me funksion sekretor të reduktuar dhe përqendrim të pamjaftueshëm të lëngut gastrik, rrit prodhimin dhe përqendrimin e acidit klorhidrik, duke përmirësuar kështu tretjen dhe funksionimin e traktit tretës.
• Ka aftësinë për të ulur presionin e lartë të gjakut duke ndryshuar viskozitetin e gjakut dhe duke zvogëluar volumin e tij qarkullues në qarkullimin e gjakut.

• Me një përqendrim të reduktuar të vitaminave dhe mineraleve, si dhe pas sëmundjeve të rënda me një periudhë të gjatë shërimi, ndihmon trupin të plotësojë ekuilibrin e vitaminave dhe mineraleve, të forcojë sistemin imunitar dhe të rrisë forcat adaptive të trupit.
• Në rast të mosfunksionimit të gjëndrave endokrine dhe ekuilibrit hormonal, aronia kontribuon në normalizimin e sfondit hormonal dhe përmirëson proceset metabolike të trupit.
• Me artrit, reumatizëm, përdhes, sëmundje inflamatore të sistemit gjenitourinar, traktit tretës, aronia ndihmon në eliminimin e vatrave të inflamacionit dhe përmirëson gjendjen e përgjithshme të trupit, duke reduktuar dhimbjen dhe parehatinë.
• Me glaukomën dhe kataraktet, hiri i malit përmirëson funksionin e shikimit, duke normalizuar presionin intraokular dhe duke përmirësuar vetitë rigjeneruese të retinës. Përveç kësaj, parandalon ndryshimet e lidhura me moshën në organet e shikimit, duke shtyrë për një kohë të gjatë fillimin e tyre.
• Përmirëson sfondin emocional, zvogëlon nervozizmin e lidhur me moshën, hipereksitueshmërinë e fëmijëve, zvogëlon efektin e lodhjes kronike, përmirëson procesin e rënies në gjumë.
• Ajo ka vetinë e largimit të substancave toksike dhe pastron trupin në nivel qelizor nga efektet e faktorëve të pafavorshëm mjedisor, duke përfshirë sëmundjen nga rrezatimi.

• Është një filtër natyral, që pastron zorrët nga skorjet në mënyrë natyrale.
• Lehtëson spazmën e muskujve në rast të përmbajtjes së pamjaftueshme të joneve të kaliumit në trup.
• Me diarre, ndihmon në normalizimin e shpeshtësisë dhe konsistencës së jashtëqitjes, normalizon lëvizshmërinë e zorrëve dhe përmirëson proceset e tretjes.
• Përgatitjet nga chokeberry nuk rekomandohen për të gjithë. Në disa raste, ato janë kundërindikuar dhe nëse përdoren në mënyrë të gabuar, mund të dëmtojnë trupin. Aronia nuk rekomandohet për përdorim te fëmijët nën moshën tre vjeç;
• Ulçera peptike e stomakut, zorrëve është një kundërindikacion absolut për përdorimin e chokeberry.
• Proceset inflamatore në zorrën e hollë ose të trashë, të quajtur koliti, mund të përkeqësohen gjatë marrjes së chokeberry.
• Gastriti me aciditet të lartë nuk mund të trajtohet me preparate nga aronia, pasi kjo bimë rrit përqendrimin dhe vëllimin e lëngut gastrik të prodhuar.

• Me presion të ulët të gjakut, përgatitjet me aroni do të kontribuojnë në një ulje edhe më të madhe të presionit të gjakut, gjë që mund të çojë në të fikët, marramendje, të përzier dhe të vjella.
• Tromboza dhe rritja e koagulimit të gjakut është një kundërindikacion absolut për përdorimin e manave të aronisë për shkak të kërcënimit të mpiksjes së gjakut dhe shfaqjes së tromboembolizmit vaskular.
• Nëse ndodhin reaksione alergjike ose intolerancë individuale, përgatitjet nga chokeberry janë kundërindikuar.

Para se të përdorni ilaçe bimore të bazuara në aroninë, duhet të konsultoheni me mjekun tuaj dhe të testoheni për një reaksion alergjik ndaj kësaj bime.

Gjatë shtatzënisë dhe ushqyerjes me gji

Shumë shpesh, aronia u përshkruhet grave shtatzëna, veçanërisht në gjysmën e parë të shtatzënisë, kur gjasat për të zhvilluar toksikozë janë veçanërisht të larta. Duke përmirësuar funksionimin e mëlçisë, aronia është në gjendje të eliminojë toksikozën me manifestimet e saj si nauze, rritje të pështymës dhe të vjella. Në sfondin e marrjes së chokeberry, toksikoza është më pak e theksuar ose zhduket plotësisht.

E rëndësishme është aftësia e kësaj bime për të përmirësuar gjendjen e enëve të gjakut dhe për të normalizuar qarkullimin e gjakut. Nën ndikimin e përbërësve të chokeberry, rreziku i shkëputjes së placentës, gjakderdhjes së papritur të mitrës dhe aborteve spontane zvogëlohet ndjeshëm. Në gjysmën e dytë të shtatzënisë, kur ngarkesa në trupin e femrës bëhet mjaft e madhe, veshkat dhe sistemi urinar shpesh dështojnë, si pasojë e së cilës gruaja vuan nga presioni i lartë i gjakut dhe ënjtja e ekstremiteteve të poshtme.

Përgatitjet nga chokeberry ndihmojnë në largimin e lëngjeve të tepërta nga trupi pa dëmtuar nënën dhe fëmijën e saj të palindur, dhe gjithashtu sjellin treguesit e presionit të gjakut në normat fiziologjike. Megjithatë, për trajtimin e edemës, të shoqëruar me presion të ulët të gjakut, nuk rekomandohet përdorimi i aronisë.

Gratë shtatzëna me diabet, mjekët rekomandojnë të hanë chokeberry në mënyrë që të përmirësohen proceset metabolike dhe të stabilizohen nivelet e glukozës në gjak. Aronia normalizon tretjen dhe ndihmon në kontrollin e oreksit.

Gjatë ushqyerjes me gji, aronia përmirëson proceset e laktacionit, dhe gjithashtu ndihmon nënën dhe foshnjën të përmirësojnë mbrojtjen imunitare dhe të normalizojnë ekuilibrin e vitaminave dhe mineraleve. Rimëkëmbja e trupit të nënës pas një shtatzënie të gjatë dhe faza e lindjes së fëmijëve në sfondin e marrjes së preparateve nga aronia ndodh shumë më shpejt.

Kohëzgjatja e involucionit të kundërt të mitrës zvogëlohet, gjakderdhja ndalet, qepjet pas operacionit shërohen më mirë dhe më shpejt, humori përmirësohet dhe ndihet një rritje e përgjithshme e forcës.

Për sëmundje të ndryshme

• Për diabetin e tipit 2. Në sfondin e marrjes së chokeberry, puna e organeve të sekretimit të brendshëm, përfshirë pankreasin, përmirësohet. Prodhimi i mjaftueshëm i enzimave ndihmon në kontrollin e niveleve të sheqerit në gjak, dhe gjithashtu normalizon funksionimin e të gjitha organeve të sistemit të tretjes. Në sfondin e përmirësimit të punës së traktit gastrointestinal dhe mëlçisë, zorrët janë më pak të skoruara dhe pasojat e sëmundjes zvogëlohen, të cilat karakterizohen nga ulçera trofike të vështira për t'u shëruar, ulje e funksionit të shikimit (retinopati diabetike), diatezë eksudative. , presion të lartë të gjakut, gjakderdhje të mishrave të dhëmbëve. Për trajtimin e kësaj sëmundjeje endokrine, përgatitjet nga aronia përgatiten duke përdorur zëvendësues të sheqerit - xylitol, sorbitol, fruktozë, stevia.
• Në periudhën postoperative. Gjatë rikuperimit nga operacioni, përgatitjet nga aronia e aronisë zvogëlojnë rrezikun e gjakderdhjes, dhe gjithashtu përmirësojnë funksionet rigjeneruese të trupit. Plagët shërohen më shpejt pa rrezikun e komplikimeve postoperative dhe inflamacionit.

Përveç kësaj, trupi rimëkëmbet më shpejt pas humbjes së gjakut dhe rritet rezistenca ndaj infeksioneve spitalore.

• kanceri i gjirit. Specialistët në fushën e onkologjisë besojnë se në sfondin e marrjes së preparateve nga aronia, rritja e qelizave atipike të tumorit pengohet ndjeshëm, dhe efekti i kimioterapisë gjithashtu rritet. Aronia përmirëson tonin e përgjithshëm të trupit dhe rrit rezistencën e tij ndaj faktorëve negativë. Shpesh, aronia përshkruhet si një mjet profilaktik për gratë që vuajnë nga mastopatia fibrocistike, e cila mund të degjenerojë në një tumor kanceroz ose një kist ovarian. Përgatitjet e manaferrës përmirësojnë hemodinamikën dhe janë antioksidantë të mirë.
• Sëmundjet e zorrëve. Aronia aronia trajton në mënyrë të jashtëzakonshme hemorroidet, veçanërisht ato të formave të saj që shoqërohen me gjakderdhje. Përdorimi i preparateve nga kjo bimë në kombinim me barna të tjera kontribuon në faktin që hemorroidet e zgjeruara ndalojnë gjakderdhjen dhe zvogëlohen ndjeshëm në madhësi. Në të njëjtën kohë, ndjesitë e dhimbjes largohen dhe proceset inflamatore, të cilat, si rregull, gjithmonë shoqërojnë këtë sëmundje, eliminohen.

Sidoqoftë, me kapsllëk, ulçera dhe kolit, nuk rekomandohet të merrni aronia, pasi kushte të tilla konsiderohen si kundërindikacione për përdorimin e ilaçeve nga kjo bimë. Por me diarre - ky është një ilaç efektiv që ndihmon në përmirësimin e funksionimit të zorrëve dhe normalizimin e jashtëqitjes.

• Flebeurizmi. Aronia aronia përdoret shpesh për venat me variçe, falë kësaj bime përmirësohet hemodinamika vaskulare, zhduken dhimbjet, rëndimet në këmbë dhe ënjtjet, si dhe zvogëlohet rreziku i gjakderdhjes dhe shfaqja e ulçerave afatgjata jo shëruese.
• Trajtimi i ftohjes. Me një ftohje, lëngu i aronisë ose zierja e gjetheve të kësaj bime bëhet gargarë dhe në hundë me sinusit dhe sinusit futen solucione me përqendrim të ulët. Këto fonde kanë një efekt antimikrobik, dhe gjithashtu eliminojnë në mënyrë të përsosur proceset inflamatore, duke kontribuar në pastrimin dhe shërimin e shpejtë të indeve të prekura nga një infeksion bakterial.

Për mjekimin e sëmundjeve të ndryshme përdoren preparate farmaceutike të gatshme ose preparate medicinale, të cilat përveç aronisë përmbajnë një kombinim të përbërësve të tjerë natyrorë bimorë. Jo më pak efektive janë ilaçet e bëra në shtëpi për aronia.

A është e mundur të humbni peshë?

Nutricionistët modernë rekomandojnë gratë mbipeshë të hanë manaferrat e aronias për të humbur peshë. Një dietë e formuluar siç duhet në kombinim me manaferrat e chokeberry jep rezultate të shkëlqyera në humbjen e kilogramëve të tepërt. Është vënë re se bima është në gjendje të mbajë një nivel normal të glukozës në gjak, si rezultat i së cilës nuk ka dëshirë akute për një vakt të jashtëzakonshëm.

Përveç kësaj, përbërësit aktivë që përbëjnë manaferrat përmirësojnë metabolizmin dhe largimin e toksinave nga trupi, duke përshpejtuar kështu proceset metabolike. Një metabolizëm i përshpejtuar, nga ana tjetër, kontribuon në përthithjen më të mirë të ushqimit dhe ju lejon të arrini ngopje të shpejtë dhe afatgjatë të trupit me pjesë të vogla të ushqimit.

Përdorimi i chokeberry justifikohet edhe nga fakti se kokrra të kuqe ka një përmbajtje të ulët kalori, kështu që mund të futet në mënyrë të sigurtë në dietën e përditshme të përditshme.

Receta

Në procesin e prodhimit të një sërë produktesh medicinale, përdoren fruta të freskëta të aronia, të ngrira ose të thata. Në farmaci mund të gjeni preparate të përgatitura nga aronia në format e mëposhtme të çlirimit:

• fruta të thata të chokeberry;
• shurup chokeberry;
• balsam në alkool nga chokeberry;
• vaj chokeberry;
• pluhur në kapsula nga manaferrat e thata të aronias;
• krem kozmetik që përmban lëngun e frutave të aronisë së zezë.

Në raftet e departamenteve ushqimore të hipermarketeve moderne, mund të gjeni lehtësisht produkte ushqimore që përmbajnë përbërësit e frutave të chokeberry:

• lëng nën emrin e markës "Gardens of Pridonya" - "Aronia me një mollë";
• reçel nga frutat e chokeberry;
• çikore e tretshme me një ekstrakt nga manaferrat e aronisë;
• pelte në formën e një koncentrati të tretshëm me chokeberry, xhenxhefil dhe kanellë.

Nëse aronia rritet në vilën tuaj verore, mund të bëni përgatitjet për dimër nga manaferrat e saj vetë në shtëpi.

Mjekësia tradicionale njeh një shumëllojshmëri të gjerë recetash që ndihmojnë me sëmundje të caktuara.

Zierje e manave të aronisë

Ju duhet të merrni 25 gram fruta të thata të aronisë dhe t'i derdhni me 250 mililitra ujë. Në zjarr të ulët, përbërja gatuhet derisa të vlojë, më pas hiqet nga zjarri dhe mbulohet me kapak. Supë lihet të piqet për 2-3 orë, pas së cilës filtrohet. Zierjet e aronisë merren 150 mililitra tri herë në ditë si një tonik i përgjithshëm.

Tinkturë vodka

Për 1 kilogram fruta të freskëta rowan, merrni 1000 mililitra vodka dhe 500 gram sheqer të grimcuar. Aronia dhe sheqeri përzihen dhe më pas përbërësit derdhen me vodka. Ena mbyllet fort dhe lihet në një vend të errët për 70 ditë. Periodikisht, tinktura duhet të hiqet dhe të tundet. Në fund të periudhës së infuzionit, lëngu filtrohet dhe vendoset në një shishe qelqi të errët për ruajtje. Afati i ruajtjes së kësaj tinkture është disa vjet.

Një përbërje medicinale alkoolike nga aronia përdoret 5-10 mililitra me vakte për të përmirësuar oreksin dhe tretjen.

Shurup aronia e zezë

Merren një kilogram e gjysmë kokrra të kuqe, ato derdhen me 2000 mililitra ujë të valë. Shtoni 15 gram acid citrik në përbërjen e nxehtë dhe përzieni përbërësit derisa acidi citrik të tretet plotësisht. Ena me përbërjen mbulohet me kapak dhe lihet të piqet për rreth një ditë.

Pastaj përbërja duhet të filtrohet dhe nga lëngu që rezulton përgatitet një shurup. Për këtë, një kilogram sheqer i grimcuar i shtohet një litër lëng dhe përbërja zihet në zjarr të ulët, koha e gatimit duhet të jetë jo më shumë se 10 minuta. Produkti i përfunduar derdhet në enë sterile dhe mbyllet me kapak. Shurupi mund të ruhet në një vend të errët në temperaturën e dhomës. Merreni shurupin e frutave të aronisë së zezë 5 mililitra para ngrënies tri herë në ditë, ndihmon shumë në trajtimin e sëmundjeve kardiovaskulare.

mjaltë rowan

Do të duhen 300 gram fruta aronia të zeza të sapo vjela dhe 500 mililitra mjaltë. Manaferrat e larë grimcohen në gjendjen e puresë së manave dhe derdhen me mjaltë të shkrirë. Përbërja përzihet plotësisht dhe derdhet në kavanoza për ruajtjen e mëvonshme në frigorifer.

Merrni mjaltë rowan një lugë gjelle tri herë në ditë për presionin e lartë të gjakut dhe sëmundjet e sistemit kardiovaskular. Kursi i trajtimit nuk duhet të kalojë 40 ditë

Lëng manaferre

Nëse dëshironi të ruani sa më shumë nga përbërësit e vlefshëm biologjikisht aktivë të aronisë së freskët, përgatitni pije frutash prej tyre. Për këtë, merren 500 gramë kokrra të sapo vjelura dhe përzihen imët ose shtypen në blender. Puresë së manaferrës që rezulton, shtoni 300 gram sheqer të grimcuar dhe përzieni mirë derisa të tretet plotësisht. Masës që rezulton shtoni 500 mililitra ujë të valuar.

Para përdorimit, lëngu i frutave duhet të kalohet në një sitë me rrjetë të imët. Rekomandohet marrja e pijeve me fruta 250 mililitra tri herë në ditë. Pijen mund ta ruani në frigorifer, por kohëzgjatja e saj nuk duhet të jetë më shumë se një ditë. Për këtë arsye, duhet të përgatisni një pjesë të vogël që do të përdoret gjatë gjithë ditës. Pija tonifikon mirë, stimulon sistemin imunitar dhe redukton ftohjet në sëmundjet akute të frymëmarrjes.

Aronia e bërë pure me sheqer

Për të përdorur një metodë tjetër të vjeljes së manave të freskëta të aronisë për dimër, nuk është aspak e nevojshme t'i nënshtrohen trajtimit termik. Mund të bëni pure nga manaferrat me sheqer. Për këtë qëllim, frutat e chokeberry të sapo zgjedhura dhe sheqeri i grimcuar merren në përmasa 1: 1, domethënë, 1 kilogram sheqer nevojitet për 1 kilogram manaferra.

Manaferrat duhet të grimcohen dhe të përzihen me sheqer të grimcuar, dhe më pas përzierja e përfunduar zbërthehet në enë të pastër magazinimi. Nga një bosh i tillë në dimër, mund të gatuani komposto, të bëni pije frutash ose pelte. Shpesh ky opsion përdoret edhe si mbushje byreku. Është mirë që aronia me sheqer të ruhet në frigorifer.

Reçel manaferre

Për të bërë reçel na duhen:

• një kilogram manaferra;
• një kilogram e gjysmë sheqer të grimcuar;
• 250 mililitra lëng frutash të përfunduar;
• 500 mililitra ujë;
• lëngu i një limoni;
• 50 mililitra rum.

Fillimisht frutat vendosen në një enë me kapak dhe futen në furrë në temperaturë 50-60 gradë për rreth 4-5 orë. Manaferrat do të shpërthejnë dhe do të lëshojnë lëng, i cili duhet të derdhet në një enë tjetër dhe në lëng duhet të shtohet ujë, lëng frutash dhe sheqer i grimcuar. Kokrrat që kanë lëshuar lëng duhet të lihen mënjanë, ato do të nevojiten më vonë.

Përbërja vihet në zjarr të ngadaltë dhe zihet për 10 minuta nga momenti i zierjes. Më pas shurupit i shtohen kokrrat dhe përbërja zihet sërish për rreth 10 minuta. Më pas, reçelit i shtohet rumi dhe zihet derisa frutat e aronisë të bëhen transparente dhe më pas hidhet lëngu i limonit. Pas shtimit të lëngut të limonit, reçeli hiqet nga zjarri dhe hidhet menjëherë në kavanoza të pastra.

Aronia e ngrirë

Frutat e freskëta të renditura vendosen në qese të vogla ose enë plastike dhe vendosen në të ftohtë për ngrirje të mëvonshme. Temperatura optimale e ngrirjes është minus 15 gradë. Nëse temperatura është më e ulët, atëherë shumë përbërës ushqyes dhe sheqerna frutash shndërrohen në përbërje niseshteje nën ndikimin e temperaturave të ulëta dhe gjatë shkrirjes, aronia do të humbasë vetitë e saj të vlefshme mjekësore.

Për përdorim të mëtejshëm, këshillohet që frutat e aronisë të shkrihen në mënyrë natyrale në temperaturën e dhomës. Manaferrat e ngrira mund të ruhen deri në tre vjet pa humbur pronat e tyre.

Aronia e thatë

Manaferrat duhet të zgjidhen, të dëmtohen dhe të hiqen frutat e kalbura dhe të hiqen kërcellet. Rreshtoni një fletë pjekjeje me letër pergamene dhe shpërndani manaferrat në një shtresë të vetme. Fleta e pjekjes vendoset në furrë, ku temperatura e ngrohjes nuk i kalon 50 gradë. Dera e furrës duhet të mbetet pak e hapur gjatë gjithë procesit të tharjes në mënyrë që lagështia nga manaferrat të avullojë.

Procesi i tharjes zgjat 8-10 orë, ndërsa manaferrat duhet të përzihen në një fletë pjekje herë pas here për tharje të njëtrajtshme. Lënda e parë e përfunduar duhet të jetë e dendur dhe e rrudhur. Ju nuk mund t'i thani kokrrat në një gjendje të tillë që kur shtypen të shkërmoqen në pluhur - lëkura e frutave të thata siç duhet duhet të dalë pak nën gishta kur shtypet. Pasi frutat të jenë tharë, ato mblidhen në një enë kartoni, e cila duhet të lihet e hapur për 2-3 ditë të tjera në mënyrë që lagështia e mbetur të avullojë. Pastaj kutia mbyllet dhe vendoset në një vend të mbrojtur nga lagështia dhe rrezet e diellit direkte.

Lëng aronia me mjaltë

Për të ulur presionin e lartë të gjakut dhe për të lehtësuar sulmet e hipertensionit, është e dobishme të pini lëng të freskët të shtrydhur nga frutat e aronisë. Për këtë qëllim, 60 mililitra lëng të freskët të shtrydhur përzihet me 40 mililitra mjaltë.

Përbërja që rezulton konsumohet 5 mililitra 3 herë në ditë për një muaj. Porcionet përgatiten çdo herë të freskëta, pasi ato konsumohen. Me gastrit hipoanacid, lëngu i hirit të zi malor të saposhtrydhur merret 50 mililitra në stomak bosh 30 minuta para vaktit.

Këshillohet që preparatet nga hiri i zi i malit të merren në kurse, duke bërë pushime për të pushuar trupin. Kohëzgjatja e administrimit dhe dozimi duhet të zgjidhen së bashku me mjekun, duke marrë parasysh gjendjen e shëndetit tuaj dhe problemin që dëshironi të zgjidhni gjatë marrjes së preparateve të aronisë.

Chokeberry ra në dashuri me shumë banorë të verës dhe kopshtarë. Nuk është aq e vështirë ta rritësh atë në zonën tënde. Bima jo vetëm që do t'ju kënaqë me lule aromatike në pranverë dhe gjethe të bukura të kuqe-vjollcë në vjeshtë, por gjithashtu do t'ju lejojë të mbledhni një korrje të mirë të manave që do të ndihmojnë në përmirësimin e shëndetit tuaj dhe familjes suaj.

Këtu janë disa këshilla të dobishme që do të jenë të dobishme kur mbillni një bimë:

• Një vend për mbjelljen e aronisë duhet të zgjidhet me diell dhe i gjerë, pasi kurora e një shkurre të rritur tenton të degëzohet fort.
• Për mbjellje, një vend me një dukuri të ngushtë të ujërave nëntokësore në sipërfaqen e tokës është më i përshtatshmi.
• Mbjellja e prerjeve bëhet më së miri në maj ose shtator, në mënyrë që bima të ketë kohë të zërë rrënjë dhe të përshtatet me kushtet e reja para dimrit.
• Fidanët e aronisë groposen në toka të lehta të lirshme me 6-7 centimetra, dhe në toka të rënda argjilore me 2-3 centimetra, ndërsa qafa e rrënjës së fidanit duhet të jetë së paku 3 centimetra nga niveli i tokës.
• Aronia chokeberry pëlqen veshjen e rregullt të sipërme me plehra organike dhe lotimin në kohë. Një bimë e rritur kur ujitet ka nevojë për një vëllim uji prej të paktën 30 litra.

• Toka rreth shkurret e aronisë duhet të mulchohet pa dështuar, dhe ajo mund të lirohet vetëm në një thellësi prej 8-10 centimetra, ndërsa është e rëndësishme të përpiqeni të mos prekni sistemin rrënjor të shkurret.
• Aronia e aronisë është një bimë vetëpjalmuese, kështu që mund të mbillni vetëm një shkurre në vend dhe ajo do të japë akoma fryt.
• Shkurre përhapet me fara, prerje dhe shtresim, dhe metoda më e thjeshtë dhe më e besueshme konsiderohet të jetë riprodhimi me shtresim nga një bimë e rritur.
• Çdo vit, aronia e rritur duhet të formojë një kurorë për të rritur produktivitetin. Fidanet e vjetra, të ngrira dhe të dobëta janë subjekt i heqjes.
• Kur zgjidhni manaferrat, duhet të mbani mend se duhet të zgjidhni furçën pa rrëmbyer gjethet, pasi sythat e luleve vendosen në boshtin e gjethes, gjë që do t'ju sigurojë një korrje të manave për vitin e ardhshëm.
• Kokrrat e aronisë së aronisë nuk shkërmoqen para ardhjes së ngricave, duke mbetur të varen me thekë në degë.

Aronia fillon të japë fryte në moshën 2-3 vjeç, rendimenti ruhet për 20-25 vjet, pas së cilës bima duhet të zëvendësohet. Për dimër, fidanët e rinj janë të mbuluar me degë bredh, dhe bimët e rritura dimërojnë pa strehë. Është e rëndësishme të mbani mend se kur futet një sasi e madhe e përbërësve azotikë, qëndrueshmëria dimërore e hirit malor zvogëlohet ndjeshëm.

Vjelja e manave kryhet në mes të tetorit - deri në këtë kohë ndodh pjekja më e plotë e aronisë. Është mirë që të keni kohë për të mbledhur frutat para fillimit të ngricës së parë, në mënyrë që aronia të mos humbasë vetitë e saj të dobishme.

Nëse dëshironi të grumbulloni manaferrat e egra të aronisë, duhet të zgjidhni një vend për grumbullim larg autostradave dhe objekteve industriale. Frutat e Aronias të mbledhura në një zonë të pafavorshme ekologjikisht mund të jenë të dëmshme për shëndetin tuaj për shkak të përmbajtjes së lartë të kripërave të metaleve të rënda.

Kur blini aroninë në treg, pyesni se ku është mbledhur dhe gjithashtu kushtojini vëmendje pamjes së saj. Manaferrat që rriten në një vend të pastër nuk do të duken të pluhurosura nga jashtë, lëkura e tyre duhet të jetë me shkëlqim me një shtresë të lehtë dylli.

Në videon tjetër, eksperti do të flasë se si të mbillni dhe kujdeseni siç duhet për aroninë.

Aronia chokeberry - një stuhi për hipertensionin dhe aneminë

Atdheu i chokeberry është pjesa lindore e Amerikës së Veriut (Kanada), ku ajo zë një territor të gjerë me kushte të ndryshme natyrore nga Ontario në veri deri në gadishullin e Floridës në jug, duke mbuluar Ultësirën e Atlantikut, Malet Appalic dhe Rrafshin Qendror. Aty kultivohej shumë kohë përpara ardhjes së njerëzve të bardhë. Fiset indiane Delaware dhe Dakota trajtuan djegiet e lëkurës me lëngun e frutave të saj, të bërë me miell. Aronia u soll në Evropë në fund të shekullit të 19-të dhe shpejt fitoi njohjen si një bimë dekorative interesante që zbukuronte rrugët, kopshtet, parqet dhe sheshet. Përkundër faktit se ekzistenca e chokeberry ishte e njohur në Rusi në atë kohë, ajo ende nuk ishte e kultivuar. Pas studimeve të gjata laboratorike dhe provave klinike, vetitë e dobishme të chokeberry nuk mund t'i linin studiuesit indiferentë. Dhe në vitin 1961, Ministria e Shëndetësisë e BRSS lejoi përdorimin e frutave dhe lëngut natyral të chokeberry për qëllime mjekësore për të kuruar gastritin anacid, aterosklerozë dhe hipertension.

Vetitë e dobishme të chokeberry

Aronia aronia (ose siç quhet edhe aronia) është një shkurre e vogël gjetherënëse e degëzuar dendur me një trung fleksibël, jo shumë të trashë, lehtësisht të përkulur deri në 1,5-2,5 m të lartë, një bimë mjekësore e familjes Rosaceae. Lulet mblidhen 10-35 në një tufë lulesh - mburojë. Lulet janë të bardha, rrallë rozë. Lulëzon në maj - qershor, frutat piqen në gusht - shtator. Frutat janë të ngrënshëm, kafe të errët ose vjollcë të zezë, me një shtresë të lehtë dylli dhe mish rubin të errët, kokrra sferike me diametër 8-10 mm. Pesha e një fruti është deri në 1.3 g Frutat mblidhen në grupe, me 8 fara ngjyrë kafe të errët. Pulpa e frutave është e kuqe e errët, lëngu është rubin i errët.

Vetitë e dobishme të aronisë janë për shkak të përmbajtjes së vitaminave A, C, B1, B2, E, P, PP, karotenit, manganit, bakrit, borit, jodit, magnezit, molibdenit, hekurit, antocianateve. Frutat e aronisë përmbajnë sheqerna, folik, nikotinik, malik dhe acide të tjera organike, riboflavinë, phylloquinone, tocopherols, cianinë, pirodoksinë, tiaminë, tanine dhe substanca pektine. Frutat e chokeberry (si dhe frutat feijoa) përmbajnë shumë jod, kështu që ato janë të dobishme për strumën toksike difuze. Amigdalina, kumarina dhe komponime të tjera janë gjetur gjithashtu në tulin e manave. Derivatet e kuercetinës, sasi të mëdha të acidit neoklorogjenik, rutinë dhe hiprozid u gjetën në gjethet dhe lulet e aronisë. Manaferrat e thata të aronisë janë gjithashtu lëndë të para të vlefshme mjekësore. U zbulua se 3 lugë gjelle (50 g fruta të thata) aronia përmbajnë aq shumë vitaminë P, e cila siguron dozën e saj ditore në këtë beriberi. Shija astringente e aronisë na kujton se përmban shumë tanina, acide organike dhe pektina, që do të thotë se ka një efekt të madh në tretje.

Kundërindikimet. Meqenëse aronia përmban një sasi të madhe të acideve organike, prandaj, me gastrit hiperacid dhe ulçerë peptike të stomakut dhe duodenit, duhet të konsumohet në mënyrë të moderuar dhe vetëm pa acarime. Në situata të tilla, mund të ndihmojnë preparate të veçanta bimore që përmbajnë chokeberry. Gjithashtu, përdorimi i frutave dhe lëngut të aronisë medicinale është kundërindikuar te ulçera duodenale, ulçera gastrike, presioni i ulët i gjakut, tromboflebiti, kapsllëku i shpeshtë, si dhe ata që kanë rritje të mpiksjes së gjakut.

Për shkak të përmbajtjes së substancave të pektinës, aronia ndihmon në largimin e metaleve të rënda dhe substancave radioaktive nga trupi, ruan dhe largon lloje të ndryshme të mikroorganizmave patogjenë. Pektinat normalizojnë funksionimin e zorrëve, eliminojnë spazmat dhe kanë një efekt koleretik. Vetitë e dobishme të aronisë ndihmojnë në forcimin e mureve të enëve të gjakut, duke përmirësuar qëndrueshmërinë dhe elasticitetin e tyre.

Një nga vetitë më të dobishme të kësaj kokrra të kuqe është normalizimi i presionit të gjakut dhe ulja e niveleve të kolesterolit në gjak. Frutat e chokeberry janë të përshkruara për çrregullime të ndryshme në sistemin e koagulimit të gjakut, gjakderdhje, reumatizëm, aterosklerozë, diabeti mellitus dhe sëmundje alergjike. Studimet e fundit kanë treguar se aronia përmirëson funksionin e mëlçisë dhe përdorimi i rregullt i kësaj kokrra të kuqe përmirëson imunitetin dhe ka një efekt pozitiv në sistemin endokrin.

Trajtimi i aronisë
Zierje e përgjithshme forcuese. Hidhni 200 ml ujë të vluar mbi 20 g fruta të thata të aronisë, vendoseni në një zjarr të vogël dhe ngrohni për 5-10 minuta. Prisni 20 minuta derisa lëngu të ftohet, kullojeni, shtrydhni dhe pini 1/2 filxhan 3-4 herë në ditë.

Me hipertension. Përzieni 50 g lëng të freskët aronia me një lugë gjelle mjaltë, pijeni tre herë në ditë gjysmë ore para ngrënies për 10-45 ditë trajtim.
Ose pini lëng aronie 50 ml 3 herë në ditë për 30 minuta. para ngrënies për 10 ditë ose 100 g fruta të freskëta 3 herë në ditë.

Parandalimi i aterosklerozës. Përdorni çdo ditë 100 g fruta për 2-6 javë tri herë në ditë gjysmë ore para ngrënies. Dhe gjithashtu konsumoni një zierje të kofshëve medicinale të trëndafilit ose një infuzion me rrush pa fara të zezë ose një preparat me vitaminë C.
Ose merrni 2-3 herë në ditë 100 g manaferra pure në masën 1 kg manaferra për 700 g sheqer.

Ilaç për presion. Lëngu Rowan nga manaferrat e shtypur merret 0,25 filxhan 2-3 herë në ditë për 30 minuta. para ngrënies me hipertension, hemorroide, gastrit me aciditet të ulët.

Çaj multivitamina. 1/2 lugë gjelle nga përzierja hidhet në 2 gota ujë të nxehtë, zihet për 10 minuta dhe insistohet për 5-6 orë.Përpara përdorimit mund të shtoni sheqer sipas shijes. Merrni 1/2 filxhan 2-3 herë në ditë para ngrënies.

Me asteni, anemi dhe hipovitaminozë. Është e nevojshme të hani 2-3 herë në ditë 250 g fruta të freskëta në ditë, së bashku me rrush pa fara të zezë, supë trëndafili ose drazhe me acid askorbik.

Verë Aronia

Chokeberry është e përkryer për prodhimin e verës. Vera nga frutat e saj rezulton të jetë e trashë, nxjerrëse, ngjyrë rubini e pasur me një nuancë shumë të bukur. Vera pastrohet bukur. Duhet theksuar një veti e veçantë e verës së aronisë - ndikon në presionin e një personi, duke ulur këtë të fundit. Pra, njerëzit me presion të ulët të gjakut duhet të pinë verë manaferre vetëm në sasi të vogla.

Të gjitha llojet e verërave mund të bëhen nga aronia, por verërat e forta dhe të ëmbla (ëmbëlsirë dhe pije alkoolike) janë më të mira. Verërat e thata përgatiten rrallë, pasi marrin shije astringente shumë "të rëndë". Shumë shpesh, aronia përdoret për të bërë verëra të përziera, në veçanti, vera përftohet në mënyrë të përkryer nga një përzierje e lëngjeve të mollës së vjeshtës dhe aronisë.

Ka disa mënyra për të bërë verë nga aronia, të cilat ndryshojnë kryesisht në nxjerrjen e lëngut dhe përgatitjen e mushtit. Me secilën nga këto metoda, është gjithashtu e mundur të shtoni lëngje të frutave dhe manave të tjera në lëngun e aronisë (përzierje).

Blerja dhe ruajtja

Frutat e aronisë mblidhen në maturim të plotë, në shtator - tetor. Përdorini ato të freskëta dhe të thata. Frutat e freskëta dallohen nga ruajtja e cilësisë, gjë që i lejon ato të konsumohen të freskëta për një kohë të gjatë.

Për ruajtje afatgjatë, frutat e rowan priten me një mburojë, varen në një tel dhe varen në një hambar. Pra, ato mund të ruhen në ngrica dhe janë të përshtatshme për konsum gjatë gjithë dimrit, por kur frutat e freskëta ngrihen, substanca e vitaminës P shkatërrohet pjesërisht dhe sasia e saj zvogëlohet me çdo shkrirje dhe ngrirje. Aronia thahet në ajër të hapur ose në dhomat e tharjes në një temperaturë prej 40-50 °. Frutat e thata shiten në farmaci.

Receta nga chokeberry

Reçel aronia. Do t'ju duhet: aronia - 1 kg, sheqer - 1,3 kg, ujë - 2 gota, lëng (ndonjë) - 1 filxhan, rum - 2 lugë gjelle, acid limoni - 1/2 filxhan.
Mënyra e gatimit. Rowan është më mirë të mblidhet pas ngricës së parë. Ndani manaferrat nga furçat, lani, mbajini të mbuluara në një furrë jo shumë të nxehtë për 2-5 orë. Nga sheqeri, uji dhe lëngu që rezulton, zieni shurupin, zhytni manaferrat në të, shtoni rumin dhe gatuajeni derisa manaferrat të jenë transparente. Në fund të gatimit, shtoni acid citrik. Reçeli i përfunduar derdhet i nxehtë në kavanoza dhe mbyllet me tapë.

Byrek me aronia të zeza. Do t'ju duhet: bukë gruri - 200 g, aronia - 2 gota, mollë - 2 copë, sheqer - 1/2 filxhan, gjalpë - 2 lugë gjelle, thërrime buke - 2 lugë gjelle, salcë e ëmbël - për shije.
Mënyra e gatimit. Pritini bukën në feta të holla, njomni në një përzierje qumështi, vezësh dhe sheqeri. Shpëlajini manaferrat e chokeberry, spërkatni me sheqer, shtoni mollët e grira Antonovka. Vendosni fetat e bukës të njomura në një tavë të lyer me yndyrë dhe të spërkatur me thërrime, sipër mishin e grirë dhe mbulojini me fetat e mbetura të bukës. Hidhni përzierjen e qumështit me vezë dhe piqni në furrë deri në kafe të artë. Shërbejeni me salcë të ëmbël.

Tinkturë e aronisë së zezë. Do t'ju duhet: aronia - 100 g, gjethe qershie - 100 copë, vodka - 700 g, sheqer - 1,3 gota, ujë - 1,5 l.
Mënyra e gatimit. Hidhni manaferrat dhe gjethet me 1,5 litra ujë dhe ziejini për 15 minuta. Më pas kullojeni lëngun dhe shtoni 700 g vodka dhe 1,3 gota rërë.

Në shumë kopshte dhe vila verore mund të gjeni këtë bimë jo modeste, dritëdashëse dhe rezistente ndaj ngricave. Edhe pse ka një lidhje me hirin klasik malor, është shumë i largët. Është më e saktë ta quajmë aroninë e zezë. Është e rëndësishme të dini për vetitë medicinale të kokrrave dhe gjetheve të saj, mbledhjen e duhur, ruajtjen dhe përdorimin e tyre për qëllime shëruese, si dhe kundërindikacionet, për të gjithë ata që vendosin ta kultivojnë atë në vend.

Aronia melanocarpa - manaferrat e zeza me një histori të pasur

Frytet e chokeberry në pamje të kujtojnë disi boronica.

Kështu mund ta përktheni fjalë për fjalë emrin latin të bimës. Atdheu i tij është Amerika e Veriut. Në kulturën e kopshtarisë, kjo kaçubë e degëzuar me lëvore gri të lëmuar arrin një lartësi prej dy ose më shumë metrash. Fillimisht, aronia u rrit si një bimë zbukuruese, gjethet e së cilës në vjeshtë bëhen të kuqe të errët dhe vjollcë. Nuk është kërkuese për tokat. Përjashtim bëjnë pjesët shkëmbore, të kripura ose ligatinat.

Koha e lulëzimit të chokeberry ndikohet shumë nga moti. Lulet e saj të bardha ose pak rozë të përmasave mesatare, të mbledhura në lulëzime të një korimbi kompleks, shfaqen në fund të pranverës ose në fillim të verës, kur gjethja është hapur plotësisht. Chernoplodka është një bimë e mirë mjalti.

Aronia është një bimë me rritje të shpejtë. Ajo do të japë manaferrat e para tashmë në vitin e tretë ose të katërt. Ato mblidhen në fund të vjeshtës pas ngricës së parë.

Karakteristikat e dobishme të frutave dhe gjetheve të chokeberry

Ushqimi i rregullt me ​​frutat e aronias ndihmon në forcimin e sistemit nervor, jep energji dhe përmirëson humorin.

Këto manaferra të zeza, me shkëlqim, të dendura, përveç glikozidit të amigdalinës, antocianineve, taninave dhe pektinave, një grup i gjerë vitaminash dhe elementësh të nevojshëm për trupin e njeriut, përmbajnë deri në 10% monosakaride, si dhe sorbitol, i cili mund të jetë një sheqer. zëvendësues për diabetikët.

• Kokrrat e Aronias mund të jenë një burim i shkëlqyer i vitaminave dhe mund të ulin në mënyrë efektive presionin e gjakut në fazat e hershme të hipertensionit.
• Në sëmundjet reumatizmale, tifos, fruthit, skarlatinës, alergjive, ato mund të jenë një shtesë efektive ndaj agjentëve të tjerë terapeutikë.
• Pektinat e aronisë pastrojnë trupin nga metalet e rënda dhe substancat radioaktive, stimulojnë sekretimin dhe nxjerrjen e tëmthit dhe funksionimin e traktit gastrointestinal.
• Lëngu i aronisë ka një efekt pozitiv në forcimin e mureve të enëve të gjakut.
• Gjethet e aronisë janë të pasura me substanca që përmirësojnë cilësinë e mëlçisë, proceset e formimit të tëmthit dhe daljen e saj.
• Si një mjet profilaktik, manaferrat e aronisë që përmbajnë antioksidantë dhe epikatikin rekomandohen për të parandaluar diabetin, kancerin dhe alergjitë.
• Manaferrat e Aronias konsiderohen me pak alergji, si një burim i elementëve gjurmë dhe vitaminave të nevojshme për një person, ato mund t'u rekomandohen grave shtatzëna, nënave me gji dhe fëmijëve mbi një vjeç. Zakonisht ato rekomandohen për nivele të ulëta të hemoglobinës, ulje të mpiksjes së gjakut, për të forcuar sistemin imunitar. Duke marrë parasysh efektin intensiv të frutave të aronisë në nivelet e presionit të gjakut, nuk duhet të mashtroheni dhe t'i thithni ato në pjesë të mëdha. Kur futni manaferrat në dietë gjatë shtatzënisë, ushqyerjes me gji dhe në ushqimin e fëmijëve të vegjël, është më mirë të konsultoheni me mjekun tuaj.

Kundërindikimet dhe dëmet e mundshme

Mos harroni: aronia nuk hollohet, por përkundrazi e trason gjakun!

• presioni i ulët i gjakut;
• kapsllëk i përsëritur ose kronik;
• përkeqësimi i ulcerave gastrointestinale;
• pankreatiti;
• gastrit kronik me aciditet të lartë;
• angina;
• tromboflebiti;
• refuzimi individual i substancave që përmbahen në chokeberry.

Receta për përdorimin e chokeberry për qëllime mjekësore

Kokrrat e manaferrës ose lëngu i tyre, tinkturat, zierjet nga vatrat, të përgatitura sipas recetave të mëposhtme, konsumohen tre herë gjatë ditës 30 minuta para ngrënies.

Nga hipertensioni (presioni i lartë i gjakut)

Gjithashtu zvogëloni presionin e zierjeve të ijeve të trëndafilit

• dy javë për të ngrënë çdo ditë 100 gram manaferra të freskëta ose të ngrira, mund të pini 0,25 gota lëng të shtrydhur fllad;
• përzieni 2-3 lugë lëng chokeberry me një lugë gjelle mjaltë, kursi është 30-45 ditë;
• ngrohni një kilogram manaferra dhe një gotë ujë në sobë për 30 minuta, duke e përzier vazhdimisht, kullojeni dhe shtrydhni, pini gjysmë gote.

Një tjetër ilaç i mirë popullor për uljen e presionit të gjakut janë boronicat. Recetat mund t'i gjeni në artikull

Nga ateroskleroza

• Lani 100 g fruta aronia me një zierje trëndafili të egër ose
• fshij 1 kg manaferra aronia dhe 700 g sheqer, merr 100 g secila, duke e larë me një lëng trëndafili.

Nga anemia, hipovitaminoza, astenia

Përzieni 250 gram kokrra të freskëta të aronisë me rrush pa fara të zezë ose merrni paralelisht acid askorbik ose një zierje trëndafili.

Për diabetin

Në diabet, ju mund të përdorni edhe boronica që janë shumë të ngjashme në pamje me aroninë, veçanërisht në formën e çajit nga manaferrat e thata.

• hani një gotë manaferra në pjesë të vogla në ditë;
• zierje restauruese: ziejini për 5 minuta në 500 ml ujë 4-5 lugë gjelle kokrra të thata të aronisë, ftohen nën kapak, pihen në ditë;
• Prisni dy lugë aronia të thata dhe manaferrat e trëndafilit, vendosini në një termos, derdhni dy gota ujë të valuar, lërini për 2-3 orë të injektohen, kullojini, pijeni në pjesë gjysmë ore para ngrënies gjatë gjithë ditës.

Nga sëmundjet e tiroides

Lërini 4 lugë gjelle fruta aronia në 2 gota ujë të vluar për të paktën dy orë, kullojini, pini një gotë gjysmë ore para ngrënies për 10-30 ditë. Pas një pushimi prej 1-2 muajsh, kursi i trajtimit të gjëndrës tiroide mund të përsëritet.

Për të parandaluar sëmundjet dhe për të forcuar imunitetin

Gatuani 20 gram kokrra të thata në zjarr të ulët për 10 minuta në 200 ml ujë të vluar, filtroni pasi të ftohet, pini gjysmë gote lëng mishi.

Aplikimi në gatim

Thithësia e këndshme e aronisë e bën atë një përbërës të dëshirueshëm të shumë ëmbëlsirave dhe pastave.

Përveç vetive të përgjithshme forcuese, aronia ka një shije të shkëlqyer, për shkak të së cilës frutat e saj përdoren për të përgatitur pjata të tilla:

• preparate për dimër (reçel, reçel, reçel, komposto);
• pije alkoolike (verë, tinktura, likerë, likerë, dritë hëne dhe pije shtëpiake);
• pije "pa diplomë" (puthje, pije frutash, çaj);
• pasta (pite, sharlota, kifle, byrekë, simite me mbushje);
• ëmbëlsira të tjera (alte, marmelatë, pelte, fruta të ëmbëlsuara);
• salcat dhe erëzat (uthull aronia, salcat e mishit).

Përfitimet e manave dhe lëngut të chokeberry për bukurinë: receta të thjeshta

Përbërja e pasur me vitamina dhe minerale e manaferrave të aronisë mund të përdoret me sukses për të pastruar dhe ushqyer lëkurën e fytyrës. Përgatitja e pastrimit dhe maskave nga aronia për lloje të ndryshme lëkure është përshkruar më poshtë. Procesi i përpunimit dhe ushqimit të lëkurës, si zakonisht, zhvillohet në faza:

• avullimi i lëkurës në banjë ose duke aplikuar një peshqir të lagur të nxehtë;
• heqja e qelizave të vdekura me një pastrim;
• aplikimi i një maskë sipas llojit të lëkurës;
• heqja e maskës dhe aplikimi i një kremi (ushqyes ose hidratues).

Scrub me manaferra

Frutat janë bërë pure ose lëngje para përdorimit.

Për ta përgatitur atë, një gjysmë gote me kokrra aronia shtypet me blender ose kalohet në një mulli mishi. Tuli i kokrrave përzihet me kripë të imët derisa të përftohet një lëng i trashë, i cili aplikohet në fytyrë me lëvizje të buta masazhuese me gishtat e të dy duarve.

Maska për lëkurë normale

• qumësht aronia: përzieni 2 lugë tul të manaferrës së aronisë, një lugë e gjysmë qumësht dhe një lugë çaji mjaltë, njomni një formë të prerë nga garza me përzierjen dhe vendoseni në fytyrë, mbajeni për 15-20 minuta. , lani me ujë të ngrohtë, aplikoni një krem ​​ushqyes;
• aronia-mollë: copëtoni tre lugë gjelle kokrra aronie, shtoni gjysmë molle, të grirë me blender ose të grirë, aplikojeni kokrrën me një kallëp garzë ose me duar në fytyrë, shpëlajeni me ujë të ngrohtë pas 15-20 minutash dhe aplikoni një krem ​​ushqyes.

Maska për lëkurë të thatë

Maskat e gjembave të detit janë gjithashtu të përshtatshme për lëkurën e thatë.

• vaj aronia: përzieni 2 lugë manaferra të grimcuara dhe 1 lugë çaji gjalpë, shkrijeni, aplikoni një maskë në fytyrë për 20 minuta, hiqeni me një shtupë pambuku dhe shpëlajeni me ujë të ngrohtë, aplikoni një krem ​​hidratues;
• aronia-mjaltë: përzieni 2 lugë manaferra të grimcuara të aronisë, një lugë çaji mjaltë të shkrirë dhe 0,5 lugë salcë kosi, aplikojeni në fytyrë për 20 minuta, shpëlajeni me ujë të ngrohtë, aplikoni krem ​​ushqyes.

Maska për lëkurë të yndyrshme

• chokeberry-kopër: përzieni 2 lugë tul chokeberry me një tufë kopër të copëtuar, aplikojeni në fytyrë për 15-20 minuta, shpëlajeni me ujë të ftohtë, aplikoni një hidratues;
• chokeberry-rrush pa fara (për puçrrat): copëtoni 2 lugë gjelle aronia dhe rrush pa fara e zezë, njomni bazën e garzës për maskën në lëng dhe aplikojeni në fytyrë për 20 minuta, lani me ujë të freskët, aplikoni një krem ​​ushqyes që përputhet me llojin e lëkurës. ;
• aronia-kastravec: përzieni 2 lugë aronia të grira me 2 lugë kastravec të grirë së bashku me lëkurën, masën e aplikoni në fytyrë për 20 minuta, shpëlajeni me ujë të freskët, aplikoni kremin sipas llojit të lëkurës.

Një arsenal i pasur me lëndë ushqyese që përmban aronia mund të përdoret në mënyrë efektive për të përmirësuar shëndetin e trupit tuaj dhe bukurinë e fytyrës tuaj. Përdorni këshillat e dhëna në artikull për përdorimin e tij dhe kundërindikacionet në dispozicion, sigurohuni që të merrni parasysh këshillat e mjekut tuaj.

Chokeberry është një shkurre ose pemë e vogël, rreth 1.5 metra e lartë, me gjethe që të kujtojnë disi gjethet e qershisë. Manaferrat janë të ëmbla, të shijshme, pak të tharta, veçanërisht të papjekura. Aronia rritet shpesh si një bimë zbukuruese dhe frutore, si dhe medicinale nga kopshtarët amatorë, banorët e verës dhe në ferma të specializuara.

Atdheu i chokeberry (chokeberry) është pjesa lindore e Amerikës së Veriut. Aronia rritet atje në toka të thata me gurë dhe në brigjet e pjerrëta të lumenjve, në duna dhe në pyje, madje edhe në këneta. Në fillim të shekullit të 18-të, aronia u soll në Evropë, dhe rreth njëqind vjet të tjera më vonë erdhi në Rusi. Deri në fillim të shekullit të 20-të, aronia u rrit vetëm si një kulturë zbukuruese. Në të vërtetë, kokrrat e bardha të luleve të aronisë dhe gjetheve të dendura jeshile të errët duken shumë elegante. Në vjeshtë, grupet e frutave të zeza me shkëlqim dallohen qartë në sfondin e gjetheve portokalli-të kuqe.

Manaferrat mblidhen në vjeshtë, thahen në ajër të hapur, në tharëse. Ruani manaferrat e thata në një vend të thatë, jo më shumë se 2 vjet. Dhe gjithashtu komposto, reçel, vera dhe shumë më tepër bëhen nga manaferrat e aronisë.

Aronia me kalori

Produkt dietik me pak kalori. 100 g rowan të papërpunuar përmban vetëm 52 kcal. Indikohet për personat me mbipeshë dhe ata që ndjekin figurën.

Vlera ushqyese për 100 gram:

Vetitë e dobishme të chokeberry

Manaferrat e Aronias kanë një shije të këndshme të thartë dhe të ëmbël. Aronia është një depo e vërtetë e substancave të dobishme. Ai përmban një kompleks të pasur natyral të vitaminave (, , , , , , , beta-karoten), makro dhe mikroelemente (bor, hekur, mangan, bakër, molibden, fluor), sheqerna (glukozë, saharozë, fruktozë), pektinë dhe taninet .

Për shembull, frutat e aronisë përmbajnë 2 herë më shumë vitaminë P se rrush pa fara e zezë dhe 20 herë më shumë se portokalli dhe mollët. Dhe përmbajtja e jodit në manaferrat e chokeberry është 4 herë më e lartë se në luleshtrydhet, manaferrat dhe mjedrat.

Për shkak të natyrës së ekuilibruar të kombinimit të shumë substancave biologjikisht aktive në frutat e aronisë (chokeberry), ato kanë veti të vlefshme mjekësore. Manaferrat e aronisë dhe lëngu prej tyre përdoren për trajtimin dhe, më e rëndësishmja, parandalimin e hipertensionit dhe aterosklerozës. Janë të përshkruara për gastrit me funksion sekretor të reduktuar, disa sëmundje vaskulare të shoqëruara me rritje të përshkueshmërisë dhe brishtësisë së murit vaskular (kapilarotoksikoza, vaskuliti alergjik, fruthi, skarlatina, ekzema).

Substancat e pektinës që përmban aronia largojnë metalet e rënda dhe substancat radioaktive nga trupi, mbajnë dhe largojnë lloje të ndryshme të mikroorganizmave patogjenë. Pektinat normalizojnë funksionimin e zorrëve, eliminojnë spazmat dhe kanë një efekt koleretik. Vetitë shëruese të aronisë ndihmojnë në forcimin e mureve të enëve të gjakut, duke përmirësuar qëndrueshmërinë dhe elasticitetin e tyre.

Gjithashtu, një nga vetitë më të dobishme të kësaj kokrra të kuqe është normalizimi i presionit të gjakut dhe ulja e nivelit të kolesterolit në gjak. Frutat e chokeberry janë të përshkruara për çrregullime të ndryshme në sistemin e koagulimit të gjakut, gjakderdhje, reumatizëm, aterosklerozë, diabeti mellitus dhe sëmundje alergjike. Studimet e fundit kanë treguar se aronia përmirëson funksionin e mëlçisë dhe përdorimi i rregullt i kësaj kokrra të kuqe përmirëson imunitetin dhe ka një efekt pozitiv në sistemin endokrin.

Aronia aronia përdoret si një antispazmatik, vazodilues, hemostatik, hematopoietik, i shijshëm, koleretik dhe diuretik.

Përdorimi i lëngut, zierjes së kokrrave të aronisë kontribuon në zgjerimin e enëve të gjakut, si rezultat i të cilave rritet përshkueshmëria e tyre, aktivizohen funksionet e organeve hematopoietike, gjë që është e dobishme për sëmundjen e rrezatimit dhe gjakderdhjen.

Aronia ndihmon në rregullimin e tretjes, përmirëson oreksin, rrit aciditetin, aktivizon mëlçinë, nxit formimin dhe nxjerrjen e biliare.

Një zierje e frutave të chokeberry (chokeberry) - 20 g fruta për 200 ml ujë të valë. Përdoret për qëllime terapeutike, 1/2 filxhan 3-4 herë në ditë për hipertensionin, aterosklerozën, diabetin, glomerulonefritin dhe gjendjet alergjike.

Vetitë e rrezikshme të chokeberry

Frutat e chokeberry janë kundërindikuar në hipotension, rritje të mpiksjes së gjakut, rritje të aciditetit të lëngut stomak, gastrit, ulçerë peptike të stomakut dhe duodenit.

Në këtë video, nikoqirët flasin për vetitë e dobishme të chokeberry, dhe gjithashtu japin një recetë për një pije nën presion bazuar në këtë produkt.

Njohja e një personi me chokeberry u zhvillua në mesjetën e largët, dhe kulmi i popullaritetit si një bimë zbukuruese bie në shekullin 18-20. Kjo kaçubë e mahnitshme deri në 2-3 metra e lartë zbukuroi kopshtet më të hollë, duke tërhequr vëmendjen me lulëzimin e bardhë të pranverës, gjelbërimin luksoz veror dhe frutat antracit në sfondin e gjetheve të kuqe të vjeshtës.

Dhe vetëm në gjysmën e dytë të shekullit të 20-të, aronia u vlerësua nga fitoterapistët, por para kësaj u krijua më e mira e varieteteve - aronia me fruta të mëdha, ose aronia e Michurin. Bimë rezistente ndaj ngricave, produktive dhe akoma më e bukur ishte rezultati i përzgjedhjes nën dorën e shkencëtarit të madh rus Ivan Michurin.

Shija e thartë e manave është meritë e tanineve që përbëjnë përbërjen e tij. Dhe përmbajtja e lartë e glukozës, fruktozës dhe sorbitolit u jep manave ëmbëlsinë e dëshiruar, duke balancuar thartirën. Nuk është shaka - rreth 10% e përbërjeve kanë shije të ëmbël! Janë ata që hapin mundësi të gjera për eksperimente të kuzhinës me chokeberry - reçel, marmelatë, komposto, ëmbëlsira pelte, fruta të ëmbëlsuara dhe verë të bërë në shtëpi.

Megjithatë, shumë nga recetat e shijshme që nuk kërkojnë ngrohje të gjatë ruajnë për ne pasurinë mbresëlënëse të lëndëve ushqyese të dobishme që gjenden në manaferrat e zeza të freskëta. Bor, hekur, fluor, bakër, mangan dhe molibden - së bashku me një listë të mirë të vitaminave, ndër të cilat vitamina P është lider, si dhe beta-karotina, vitaminat A, C, E, PP dhe grupi B.

Avantazhi ekskluziv i chokeberry fillimisht konsiderohet të jetë përmbajtja e lartë e pigmenteve anthocyanine, sasia e të cilave në frutat e pjekur tejkalon 6%.

Nga kjo video do të mësoni se cilat lëndë ushqyese gjenden në aronia dhe manaferrat e tjera të errëta.

Aronia: veti medicinale

Nuk është për t'u habitur që mbarështuesi i shquar rus ishte i interesuar për kokrrën e thartë, të ëmbël dhe të thartë. Edhe studiuesit modernë të naturopatisë në Evropën Perëndimore kanë shpresa të mëdha për chokeberry - si pjesë e kërkimit të ilaçeve kundër kancerit dhe skemave të reja për parandalimin e kancerit.

Megjithatë - gjërat e para së pari.

Vetitë shëruese të aronisë: një përmbledhje

Për trupin e njeriut, vetitë shëruese të chokeberry shtrihen në fushat më të rëndësishme të shëndetit:

• Efektet sistemike antikancerogjene - shtypja e rritjes së qelizave tumorale;
• Mbrojtja e murit vaskular të enëve të mëdha nga humbja e elasticitetit;
• Ruajtja e qarkullimit të gjakut kapilar duke reduktuar përshkueshmërinë dhe brishtësinë e kapilarëve;
• Mbështetje për funksionimin e duhur dhe veshkat;
• Përmirësimi i hematopoiezës;
• Stimulimi i oreksit;
• Harmonizimi.

Në mjekësinë popullore përdoren dy pjesë ajrore të bimës - frutat dhe gjethet. Frutat mund t'i nënshtrohen ngrirjes dhe tharjes së shpejtë pa humbje të konsiderueshme të vetive.

Që nga viti 1961, aronia është përfshirë në listën zyrtare të bimëve medicinale. Për trajtim dhe parandalim, recetat me chokeberry rekomandohen më shpesh për kushtet e mëposhtme:

• Ateroskleroza e enëve të zemrës;
• Reumatizma - akute dhe kronike;
• probleme me shikimin;
• Imuniteti i ulur;
• Sëmundjet kronike të sistemit bronko-pulmonar;
• Çrregullime hormonale, duke përfshirë ato nga gjëndra tiroide;
• Disa patologji infektive (ethet e kuqe, fruthi, tifoja).

Aronia: kundërindikacione

Për më shumë se gjysmë shekulli, naturopatët kanë studiuar vetitë shëruese të aronisë. Kundërindikimet për marrjen e tij janë gjithashtu të njohura saktësisht.

Këtu është një listë e kushteve në të cilat aronia duhet të përdoret me shumë kujdes:

• Hipotensioni (presioni i ulët i gjakut, për burrat - 100/80, për gratë 90/60);
• me aciditet të lartë;
• Tendenca për trombozë;

Aronia: recetat më efektive

• Në Përgatitni 100 ml lëngje të shtrydhura të freskëta nga karotat, limoni dhe manaferrat e aronisë, përzieni dhe pini pas ngrënies në tre doza - në ditën kur shfaqen simptomat e para të ftohjes.
• Gjatë një epidemie gripi: përdorni pije magjike nga gjethet e aronisë dhe qershisë. Përbërja e pijeve: 100 copë manaferra aronia dhe gjethe qershie, sheqer (700 g), acid citrik (2 lugë çaji), vodka (400 ml) dhe 1 litër ujë të pastër. Grini gjethet dhe manaferrat në një blender dhe shtoni ujë. Duke e vënë në zjarr në sobë, lëreni të ziejë për 10 minuta - në një zjarr të vidhosur. Shtoni sheqerin, acidin citrik dhe kthejeni në zjarr të ngadaltë - për 20 minuta të tjera. E lëmë tretësirën e përfunduar të ftohet, shtojmë vodka, e vendosim në shishe dhe e ruajmë në një vend të errët të freskët. Marrim 30 ml në ditë - gjatë epidemisë së gripit.
• Migrena, përfshirë në rrjedhën e grave: shtrydhim lëng nga manaferrat e freskëta, të cilat i pimë me stomak bosh në një sasi prej 30-50 ml para tre vakteve kryesore. Në dimër, ne zëvendësojmë lëngun me infuzion në ujë të valë. Në mbrëmje ziejini 3 lugë kokrra të thata në avull në ½ litër ujë të vluar, lërini të injektohen gjatë natës dhe pijeni në të njëjtën mënyrë si lëngu.
• Kapsllëk (i përhershëm ose i prirur për të): ne përdorim një përzierje të përbërë të lëndëve të para të thara. Në një raport 1:6:4, kombinojmë manaferrat e aronisë, qershinë e shpendëve dhe boronica. Hidhni 200 ml ujë të vluar 1 lugë gjelle. një lugë nga përzierja dhe insistoni 5 minuta. E filtrojmë dhe e pimë infuzionin 4-5 herë gjatë ditës në stomak bosh (20-30 minuta para ngrënies).
• Në ateroskleroza dhe gusha difuze përdorni një përzierje të manave dhe sheqerit në një raport 1: 1. Ne i bluajmë përbërësit në një blender ose mulli mishi - si një bosh i zakonshëm për dimër. Doza mesatare ditore: 1 lugë çaji nga përzierja 3 herë në ditë me stomakun bosh. Terapia kryhet në kurse me ndërprerje që zgjasin 2 javë me pushime për 2 muaj.
• Me goiter difuze dhe diabet mellitus: pimë 50-100 ml lëng nga frutat e aronisë - 3 herë në ditë para ose pas ngrënies (në varësi të pranisë së problemeve me stomakun: mbani mend se aronia rrit aciditetin!). Kursi i terapisë nuk është më shumë se 3 javë, pas së cilës bëjmë një pushim për 1-2 muaj.
• Një tjetër recetë për aterosklerozën përfshin chokeberry, luleshtrydhe të egra dhe të kuqe. Grini dhe përzieni në sasi të barabarta frutash. Hidhni 2 lugë gjelle nga një përzierje prej 500 ml ujë me ujë dhe dërgojeni të thahet në një banjë uji - për 10 minuta. Ne e filtrojmë përzierjen dhe e hollojmë me ujë të zier - në vëllimin origjinal. Dozimi - gjysmë gote infuzion 4 herë në ditë. Kohëzgjatja e kursit nuk është më shumë se 1 muaj.